HOT ! モローノーデ 白ワイン シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス

シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス。ドメーヌ モロ・ノーデシャブリ[2022] | すべての商品 | 信濃屋の。モロー・ノーデ Moreau-Naudet - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。モンテロッソ・ヴァルダルダ [2022] サッコマーニ Monterosso Vald。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール2019 &ブランドノワールMV 2本。夏は暑く、冬はとても寒い。【箱付き最安】ドンペリニョン 2015村上隆エディション。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。Ruinart ルイナールロゼ ブリュット シャンパン 750ml 12.5%。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019／カステルジョコンド。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。1989年エシェゾー グラン・クリュ空きビン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。1970年 シャトー・ペトリュス 空きビン。その後、10～12時間の前清澄を行う。シャブリ グラン・クリュ 「ブランショ」 2004／ラ・シャブリジェンヌ。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ルイロデレールクリスタル◆2000年◆Champagne シャンパン。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。chiro923　シャトー ラフィット ロートシルト 1983年。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。SENA セーニャ　2015 100点満点　最当たり年。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。【SALE】ケンゾーエステート　rindo2022 紫鈴ハーフボトル。熟成期間は24ヶ月。あさつゆ ハーフボトル asatsuyu 【375ml】 ケンゾーエステイト。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。【空瓶】ボランジェ 007 エディション 2009 3000ml。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。【2本セット】Sillery シレリー。#ワイン#ブルゴーニュ